Krůtí spodní stehna. Spodní stehna jsou šťavnatá a oproti jiným druhým trochu tužší. Hodí se na pečení, uzení a delší vaření. Pečené krůtí spodní stehno je opravdová lahůdka. Pro malé děti je ideální stehna upéct na bramborách nebo kořenové zelenině, čímž získáme v jednom pekáči i přílohu.
Pečené jarní kuřátko – svůdné a půvabné jako polibek pod třešní. Jarní kuřátko si můžete připravit kdykoli během roku, nejen na jaře. Jarní kuřátko, nebo též baby kuře, je totiž milé označení pro kuře o váze 400 – 500 g. Dalo by se říci, že je to taková kuřecí jednohubka, neboť jedno jarní kuřátko
Posypeme kořením na králičí maso, drceným kmínem a solí. Přidáme plátky vepřového bůčku. Vše posypeme na kolečka pokrájenou cibulí, zalijeme olejem a přiklopíme pokličkou. Necháme uležet do druhého dne. Při pečení maso občas obrátíme, přidáme kousek ztuženého tuku a podle potřeby podlijeme vodou. Pečeme do
. 109 98 284 330 56 273 187 80
krůtí guláš kuchařka pro dceru